20 городов с самыми лучшими ресторанами.
Каждый уважающий себя гурман-путешественник знаком с Красным гидом Мишлен. Это больше, чем путеводитель, это самый влиятельный на сегодняшний день рейтинг ресторанов. Даже одна мишленовская звезда означает очень хороший ресторан, 2 звезды – это отличная кухня, ради которой можно немного изменить маршрут, а заведение с 3 звездами настолько великолепно, что заслуживает отдельного путешествия. Для специалистов Мишлен [...]
5 Октябрь 2011
Лучшие города мира для гастрономического туризма.
Европа. 1. Флоренция, Италия. Флорентийцы могут посмеяться над тем, что блюда из местных продуктов считаются лучшими, потому что они сами едят их веками. Ингредиенты просты: оливковое масло холодного отжима, бобы, сыр пекорино романо, дичь и т. д. – но блюда из них получаются превосходные. Тосканские вина (например, кьянти, Vino Nobile di Montepulciano и десертное вино [...]
31 Июль 2011
Аперитив и дижестив. Что, как, когда.
Если кратко, то аперитив пьют перед едой для усиления аппетита, а дижестив – после еды для улучшения пищеварения. Это не совсем «технические» напитки, которые подобно смазке или присадкам надо добавить в наш организм, чтоб он лучше работал. Хорошее настроение и добродушное расположение духа, приятная оживлённая беседа перед вкусным обедом или ужином за рюмочкой вкусного алкоголя [...]
16 Июнь 2011
8 лучших ресторанов, где предлагается всего одно блюдо.
Вопреки устоявшейся моде на высокую сезонную кухню в мире по-прежнему существуют заведения, которые годами, а то и десятилетиями специализируются на приготовлении одного-единственного блюда. Такая концепция, казалось бы, обречена на провал, однако при правильной реализации обеспечивает месту феноменальную популярность: привлеченные славой определенного продукта или секрета его приготовления гурманы выстраиваются в огромные очереди. Сейчас уже никто точно [...]
10 Июнь 2011
Самые дорогие в мире: хот-дог и шаурма. Фаст-фуд извращается…
Самый дорогой хот-дог в мире включили в меню гламурного ресторана. Фастфуд — еда, которую едва ли будут заказывать в дорогих ресторанах и которая не ассоциируется со стилем люкс. Так было до тех пор, пока дорогой гламурный ресторан в Нью-Йорке не включил хот-доги в свое меню. Только этот хот-дог не простой, а самый дорогой в мире. [...]
7 Июнь 2011
Креативные дизайны ресторанов. Ресторан Beijing Noodle No. 9. Лас-Вегас.
Если вдруг судьба забросит вас в Лас-Вегас, наряду с обязательным набором достопримечательностей обязательно посетите китайский ресторан Beijing Noodle No. 9. Не ради каких-то особых гастрономических изысков, а ради причудливого и изящного интерьера, сообщает Культурология.ру Хотя кто знает, может быть, там и готовят потрясающе. Если вы все еще сомневаетесь, то стоит добавить, [...]
26 Январь 2012
0 коммент.