Сразу скажу, что я в этом суши-баре не был ни разу. Не знаю, почему, но много раз проходил мимо. Ну не тянуло меня туда, а может рядом не было жены, большой любительницы суши.
В этот раз именно она уговорила меня туда заглянуть, аргументировав это тем, что если не понравится — сразу уйдем.
Аргумент подействовал и было решено сходить туда на ужин, благо в округе много разных ресторанов, кафе, кофеен, куда можно было бы сходить, если здесь что-нибудь не понравится.
Вход в суши-бар со стороны улицы Милютина. Не очень привлекательная вывеска, хоть и яркая.
Заходим внутрь. Первое впечатление. Дизайн выполнен вполне в японском стиле. Минимализм.
Несколько картин на стенах, несколько пальм в горшках на полу. Довольно приглушенный свет. На стенах с двух сторон — телевизоры, правда почему-то по ним ничего не показывалось, только статическая картинка, причем не очень удачная. Вполне бы подошла картинка Фудзи или цветущей сакуры.
В баре звучала музыка, не громко, беседовать можно не напрягаясь. Только современные ритмы здесь были как-то явно не в тему.
Вполне чисто.
В зале 10 столиков на 38 посадочных мест. Сервировка столов в традиционном японском стиле.
Понравился набор для специй, также выполненный в японском стиле. Здесь присутствовали соевый соус, солонка, перечница, маленькие квадратные емкости для соевого соуса, палочки, салфетки, зубочистки. Зубочистки правда были в разных упаковках ( бумажных и пластиковых). Пепельницы уже на столах.
Кроме нас в зале были заняты еще 4 столика.
Официантка приветствует нас и мы садимся за столик. Открывая меню, я понял, что мы здесь однозначно останемся. Меню заведения на 28 страницах!
Это меня явно воодушевило и я с любопытством стал его изучать. Показалось, что здесь, наверное есть все. Сколько видов суши я так и не смог сосчитать, сашими-10 видов, салаты-16 видов, супы (!!!)-19 видов, ассорти-5 видов. Есть горячие блюда, пасты, шашлычки в соусе якитори.
Чай — черный и зеленый ( в том числе и японский), десерты, мороженое (в том числе экзотическое — «Зеленый чай», «Имбирное», «Кунжутное»). Фруктовые ассорти, горячие и холодные напитки, вино, пиво и …. кальян (дань моде?). Не хватало в меню только сакэ.
Наконец мы определились со своим выбором блюд, ими стали: морские водоросли, гедза ( японские пельмени) с креветками и со свининой и соусом темпура, хоть я и не большой любитель сладкого, но решил попробовать имбирное мороженое.
Встал вопрос, чем бы это все запить? Было жарко и хотелось пива, мой взгляд задержался на японском пиве «Asan Dry». Но как узнать, хорошо ли оно на вкус? Официантка, кстати хорошо разбирающаяся в меню и помогающая нам сделать свой выбор решила эту проблему быстро и просто, сказав: «Я Вам сейчас попробовать принесу». Все гениальное, действительно просто. Принесли небольшую емкость и мы, сняв пробу и оставшись весьма довольны качеством и вкусом пива, заказали его. Вот как нужно работать, господа!
Пока готовили блюда, я спросил официантку, могу ли я сделать несколько фотоснимков в зале, чем сильно ее озадачил, и таинственно сказав: «Я сейчас спрошу», она удалилась. Через несколько минут к столу подошла, скорее всего, администратор (она не представилась) и уточнила, что же мне, бедолаге, нужно. Пришлось дать свою визитку и сказать, что я пишу про заведения города, про Ваше заведение будет написано в любом случае, но без фотографий как-то сиротлива статья получится. Со словами: «Сейчас я хозяйке позвоню», она также удалилась. Через несколько минут добро на фотосъемку было получено.
Как во всех нормальных заведениях, предлагающих суши, перед подачей блюд принесли влажные, горячие полотенца для рук, причем ароматизированные. Мелочь, а приятно. Блюда приносят не очень быстро. Пепельницы убирают.
И так, морские водоросли. (Здесь и далее японские названия блюд я опускаю). Долго не могли определить, что за соус к ним подавался, но необычный вкус, остро-сладкий, пикантный. Оказался — ореховый. Вкусно.
Гедза, они же пельменьки по-японски ( по китайски-вонтоны) я просто обожаю, поэтому они были употреблены на ура ( ну соскучились мы по ним). Подавались с соевым соусом, луком-порей, укропом, болгарским перцем, помидором и огурцом. К гедза с креветками добавился лимон. Также все вкусно.
Японское пиво и имбирное мороженое понравилось.
Наш счет на двоих — 880 рублей.
Рекомендую любителям суши. Отличный выбор, демократичные цены.
Адрес суши-бара: Советский проспект-58. (Вход с улицы Милютина)
Для тех, кто живет в Первомайском районе: Командарма Белова-36.
Обстановка — 
Сервис —
Еда —
Общее впечатление —
РЕЙТИНГ : 25
2leep.com
Похожие записи:
13.01.2012 -- Маленькое Токио. Банкет с суши-баре. (0)
13.01.2012 -- Маленькое Токио. Информация о суши-баре. (0)
22nd Май 2010 в 10:26 пп
Мороженное с пивом — смелое решение ( улыбка) «Маленькое Токио» техническим нокаутом выиграло у совсем не маленького, но уже почившего в бозе «КОДО» и явно опережает по уровню обсуживания «Токио» что на Командарма Белова. Будем надеяться , что со временем ребята не уронят планку.
23rd Май 2010 в 12:45 дп
Мороженое с пивом — это решение под настроение, а смелое решение, например, это жареные личинки или скорпиончики ( тоже улыбнуло).
2nd Июнь 2010 в 1:25 пп
В Маленьком Токио была всего лишь 1 раз, почти год назад, не побуждает вернуться тот факт, что в заведении очень темно, может локальные светильники или свечи решили бы эту проблему, хочется видеть то, что ешь:)
И еще вопрос — имеет ли данное заведение отношение к кафе «Суши-Бар Токио»на К.Белова?
2nd Июнь 2010 в 2:33 пп
Спасибо за комментарий. Да, имеет прямое отношение. Один хозяин.
2nd Июнь 2010 в 2:38 пп
В «Токио» (на К. Белова) была 2 года назад, впечатления остались ужасные, или нам так «повезло». Можно целую статью писать про то посещение.
6th Август 2010 в 4:31 дп
Всем доброго времени суток , я был в обоих барах и не могу сказать про них плохо всё в полне мило готовят вкусно нет жалоб, а да но есть одно но доставка на дом Это так долго =(
24th Август 2010 в 8:23 пп
«МТ» давно облюбовала я и мои друзья, про блюда, обслуживание все сказано выше, согласна
посещала и буду посещать
не согласна с автором, что готовят долго, ни разу не столкнулись с мучительными ожиданиями(может нам везло).Про телевизоры.Очень странно.обычно включен какой-то муз.канал(хоть и не всегда в тему)
и еще…к роллам подают очень!!!!!мало васаби, что на порцию даже из 6 штук не хватает(вынуждают дозаказывать
вот)
24th Август 2010 в 8:36 пп
Я посещал этот бар после статьи. Администратор меня помнила. Многие замечания приняты к сведению и устранены, в частности про телевизоры. Молодцы!
25th Январь 2011 в 10:17 дп
Несколько раз ходили в сиё заведение. Посещали его в зимнее время года — там прохладно, очень мёрзли.
Сейчас перестали туда заглядывать, т.к. при последнем нашем визите подали ролы с горькой икрой. Чем нас очень рассердили.
20th Март 2011 в 6:01 пп
мне как-то ротнесли мои горячие роллы.так я их любила до того раза.
до того,как суши не принесли с черным волосом длинным.там девочка официантка-с длинными черными вьющимися.
чуть не вырвало.они даже не извинились.тупо молчала.тупо молча унесла на мои слова…и никакой реакции.я через 10 минут ее подозвала.и сказала что мне другие сделайте,пожалуйста.она недовольно кивнула.принесли другие.я поковыряла.но есть больше не хотелось у них.
28th Март 2011 в 2:56 пп
А почему «МаленькОЕ»??? Я вот много раз проходила мимо и каждый раз ждала увидеть, что вывеску исправили(((( Нет. Токио мужского рода, господа!!!!! Сколько лет кафе существует? И вам никто ни разу не сделал замечания? По-моему, это просто некрасиво, если честно. Глаз и слух режет аж жуть! Может, имеет смысл все-таки устранить досадное недоразумение? Администратору сайта — а вы не интересовались происхождение морепродуктов? Откуда, как доставляют СВЕЖУЮ охлажденную рыбу для приготовления сасими ( в японском языке звука «ш» нет — поэтому только суси, сасими, «Мицубиси» и т.д.)? И как часто привозят? Как мы все знаем, рыбы второй свежести не бывает, тем более для сасими.
28th Март 2011 в 5:22 пп
Екатерина. Дело в том, что я в заведениях японской кухни никогда не беру суси и так далее из рыбы. Максимум из копченого угря. Поэтому и не интересовался.
28th Март 2011 в 10:17 пп
Эдуард, понимаю Вас, сама стараюсь не рисковать и сашими не есть)))) даже в ооочень хороших ресторанах и даже в Европе — честно, побаиваюсь
28th Март 2011 в 10:28 пп
Рыба для всего этого должна быть не охлажденная даже, а только что выловленная.
11th Август 2011 в 6:03 дп
Являясь постоянным посетителем данного суши-бара, сегодня был крайне разочарован… Мало того, был испорчен вечер, который ожидался целый месяц ввиду некоторых причин..
Итак, влажные полотенца здесь теперь не приносят. Не сильное разочарование, в общем-то, но оно положило начало следующему:
- в чайнике, в котором принесли «чай», количество чайных листочков можно было пересчитать по пальцам.
- ролл разваливался уже на пути в миску с соевым соусом, который…
- был НАСТОЛЬКО ужасен, что превратил вкус, и без того уже пострадавшего ролла, во что-то невообразимое… Нет, конечно, это можно было есть, но было уже просто невкусно. Не было того «Баффоло», за который я, собственно, и любил Маленьк!!ИЙ!! (да, да! А не «ОЕ»!) Токио…
И ещё:
10 августа 2011 г. в суши-баре «Маленькое Токио» прошёл единственный концерт полудохлой Мухи. Лежа на спине и умирая, крыльями она исполнила свои лучшие хиты на импровизированной сцене из салфетницы. Автору выпала невероятная удача быть свидетелем этого уникального мероприятия, о чём он просто не мог не рассказать.
Такие дела. Грустные и невкусные.